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绚丽夕阳博客

 
 
 

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简易面包的制作方法  

2012-07-26 21:11:40|  分类: 烹调技术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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简易面包的制作方法

原料:1 取一些面粉,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母。

           2 鸡蛋一个。
做法:
        1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
        2 确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
        3 把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可。

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